Барная посуда - это специализированный вид посуды, который используется барменами для приготовления и подачи различных напитков. Она отличается от обычной кухонной посуды своими размерами, формами, материалами.
При выборе товаров следует обращать внимание на их качество и функциональность. Хорошая посуда должна быть выполнена из прочного материала, устойчивого к механическим повреждениям, воздействию агрессивных сред (например, кислот), иметь удобную форму и размер, а также соответствовать эстетическим требованиям заведения. Кроме того, важно учитывать потребности клиентов, предлагаемый ассортимент напитков.
Преимущества и характеристики барной посуды
Барная посуда имеет ряд преимуществ перед обычной кухонной:
- Удобство использования . Бокалы предназначены специально для подачи напитков, поэтому они обладают удобными формами и размерами. Например, хайболлы позволяют легко смешивать коктейли, а олд фэшн обеспечивает оптимальное соотношение между жидкостью и льдом.
- Эстетика . Барная посуда часто имеет привлекательный дизайн, который может дополнить интерьер бара или ресторана. Кроме того, она может использоваться для создания визуальных эффектов при подаче напитков.
- Функциональность . Посуда для бара может выполнять дополнительные функции, такие как охлаждение напитков или поддержание их температуры. Например, бокалы для вина имеют специальные формы, чтобы сохранять аромат вина, а шот глассы помогают контролировать скорость потребления крепких напитков.
- Разнообразие форм и размеров . Это позволяет выбрать подходящую посуду для любого типа напитка. Например, для мартини используются специальные бокалы, а для коктейлей на основе виски подойдут олд фэшн.
Производители обычно используют высококачественные материалы, такие как стекло, хрусталь или керамика. Они обладают высокой прочностью и долговечностью, а также устойчивы к царапинам или пятнам.
Использование барной посуды
Барная посуда часто имеет специальные покрытия или обработку, которые предотвращают скольжение и улучшают сцепление с поверхностью стола. Это помогает избежать случайного опрокидывания и разлива напитков. Большинство видов изделий можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает процесс уборки после вечеринки или работы в баре. Но некоторые изделия требуют ручной мойки, этот момент важно уточнить при покупке. Важно также правильно хранить барную посуду, чтобы она не повредилась и не потеряла свой первоначальный вид.
Некоторые виды напитков требуют определенного температурного режима для оптимального вкуса. Например, белое вино рекомендуется подавать охлажденным до 8-10 градусов Цельсия, а красное вино должно быть комнатной температуры. Для этого используются специальные ведерки со льдом или охладители.
Барная посуда может использоваться для создания визуальных эффектов при подаче напитков. Например, коктейли могут украшаться фруктами, ягодами или другими декоративными элементами, которые помещаются в бокалы или стаканы. Все продумано для того, чтобы облегчить процесс приготовления и подачи напитков. Например, хайболлы позволяют легко смешивать коктейли, а олд фэшн обеспечивает оптимальное соотношение между жидкостью и льдом.
Официальный сайт торгового дома «Андраус»
