Какими бывают поликарбонатные формы для шоколада?

Как известно, в настоящее время опытные кондитеры делают разные виды конфет, используя при этом формы для шоколада из поликарбоната. Почему? Потому что по сравнению с формами из других материалов, к примеру, пластика или силикона, эти имеют свои преимущества. Какие? Давайте вместе это выясним.

Формы для шоколада из поликарбоната — плюсы и минусы

Пожалуй, вы согласитесь, что шоколадные изделия необычной формы привлекают взгляд. Так, чем сложнее форма, тем популярнее она среди покупателей. Чтобы их создать, эксперты в изготовлении конфет и плиток выбирают именно формы из поликарбоната. А всё потому, что у них есть ряд особенностей. К примеру:

• Эти формы долговечны. Они не деформируются, даже если применять их много раз;
• они нетоксичны.В частности, не влияют на запах и вкус готового продукта. А значит, не наносят вреда здоровью человека;
• обладают высокой прочностью. Так что с легкостью переносят высокие и низкие перепады температур;
• удобные в использовании. Их очень легко мыть.

К тому же поликарбонатные формы позволяют экономить время, так как их не нужно смазывать маслом перед заливкой шоколада. Только вот минус в том, что у них высокая стоимость. Но в общем эти формы могут стать незаменимым инструментом в кондитерском деле! Кстати, в интернет-магазине ТД «АНДРАУС» можно заказать такие формы из поликарбонатного стекла.

Разновидности форм из поликарбоната

Как уже было отмечено, формы для заливки шоколада пользуются большим спросом. При помощи их можно создать не только особенные изделия, но и целые композиции. Какие есть виды форм? Давайте рассмотрим:

• Для конфет. К примеру, они бывают квадратными и круглыми, а также в форме сердца и для трюфеля;
• для плиток. Включают формы для батончиков и шоколадных плиток;
• 3D фигурки. Они набирают большую популярность. Так ими можно красиво украсить торт или пирожные;
• с намагниченным дном. Для чего их используют? Как правило, с их помощью можно приготовить конфеты, в которых на верхней части есть рисунок. И чтобы его сохранить одинаковым на всех изделиях, важно использовать формы с таким дном.

Итак, из этой статьи мы узнали, какие преимущества имеют формы из поликарбоната. Теперь можно принять решение, какая форма будет более подходящей для Вас. Если у Вас остались вопросы или нужно сделать заказ, наши специалисты с радостью помогут. Обращайтесь!